Quelle est la consommation électrique d’un four et combien ça coûte ?

D’après l’ADEME, la consommation moyenne d’un four est de 146 kWh / an (1). Cela représente un coût annuel moyen de 23 € sur la facture d’électricité. Toutefois, cette donnée varie en fonction du type de four utilisé, ainsi que du mode de cuisson sélectionné ou de sa classe énergie. 

En effet, tous les fours ne consomment pas la même quantité d’énergie. Les fours à chaleur tournante, par exemple, sont généralement moins énergivores. La chaleur étant mieux répartie, le four fonctionne à une température légèrement inférieure pour un résultat similaire, ce qui réduit la consommation.

Cependant, bien que les fours soient des appareils énergivores, ils ne sont généralement pas les plus gros consommateurs d’énergie dans un foyer. Par exemple, les chauffages électriques et les chauffe-eaux représentent souvent les plus gros postes de consommation. À titre de comparaison, un chauffe-eau peut consommer jusqu’à 3 000 kWh par an.

Calculer la consommation d’un four électrique peut sembler complexe, mais en réalité, avec les bonnes informations, c’est tout à fait accessible. 

Avant de commencer, vous devez savoir que la consommation électrique d’un appareil est exprimée en kilowattheures (kWh). Un kilowattheure correspond à l’utilisation de 1 000 watts pendant une heure.

L’étiquette énergie, votre alliée

Depuis 2014, les fabricants sont tenus d’indiquer la consommation en kWh par cycle de cuisson sur l’étiquette énergétique des fours. Un cycle de cuisson correspond à une utilisation type du four pour cuire un plat. Par exemple, un four moderne de milieu de gamme peut consommer environ 0,8 kWh par cycle.

Pour estimer la consommation annuelle, il suffit de multiplier la consommation par cycle par le nombre de cycles de cuisson que vous réalisez en une année. 

👉Supposons que vous utilisez votre four deux fois par semaine, soit environ 104 cycles par an (2 x 52 semaines). La consommation annuelle serait alors de : 

0,8 kWh/cycle × 104 cycles = 83,2 kWh/an

Où trouver l’étiquette énergie de votre four ?

L’étiquette énergie est généralement fournie avec la fiche technique de votre four. Si vous l’avez égarée, vous pouvez souvent la retrouver sur le site du fabricant ou sur le site du revendeur.

Si votre four est ancien et ne dispose pas d’une étiquette énergie, vous pouvez estimer sa consommation à partir de sa puissance, exprimée en watts (W). 

La puissance (p) est souvent indiquée sur une étiquette collée à l’intérieur de la porte du four. Il faut ensuite la multiplier par la durée moyenne d’utilisation hebdomadaire (d) en heures puis multiplier une nouvelle fois ce chiffre par 52 pour la consommation annuelle.

Voici la formule : 

p x d x 52 = consommation annuelle en Wh. 

Pour obtenir le résultat en kWh, divisez le tout par 1 000.

Exemple concret 

Prenons un four avec une puissance de 2 000 W, utilisé 1,5 heure par semaine. 

👉La consommation annuelle sera de : 

2 000 W × 1,5 h/sem × 52 sem/an = 156 000 Wh/an

👉En kilowattheures, cela donne :

156 000 Wh/an ÷ 1000 = 156 kWh/an

Pour évaluer le coût annuel de l'utilisation de votre four, vous devez multiplier sa consommation annuelle en kWh par le prix du kWh pratiqué par votre fournisseur d'énergie. 

En France, le prix moyen du kWh est d'environ 0,2516 € TTC.

Exemple concret 

Reprenons notre exemple dont le four a comme consommation annuelle 156 kWh. Le calcul pour obtenir le coût annuel serait le suivant :

156 kWh × 0,2516 €/kWh = 39,25 €

Cela signifie que, dans cet exemple, utiliser votre four vous coûte environ 39,25 € par an. Attention, ce coût peut varier selon votre fournisseur et votre type de contrat (heures pleines/heures creuses).

Il existe plusieurs astuces pour réduire la consommation de votre four et faire des économies d’énergie. Voici nos conseils :

1. Utilisez la chaleur tournante

Les fours à chaleur tournante consomment généralement moins d’énergie que les fours traditionnels. La chaleur est mieux répartie, ce qui permet de cuire les aliments à une température légèrement inférieure.

2. Pré-chauffez seulement si nécessaire

Le préchauffage n’est pas toujours indispensable. Pour certains plats, vous pouvez enfourner directement sans attendre que le four atteigne la température cible, ce qui économise de l’énergie.

3. Éteignez le four avant la fin de la cuisson

Éteindre le four quelques minutes avant la fin de la cuisson et laisser la chaleur résiduelle terminer le travail est une autre astuce pour économiser de l’énergie.

4. Nettoyez régulièrement le four

Un four propre fonctionne de manière plus efficace. Les résidus de nourriture peuvent affecter la répartition de la chaleur et augmenter la consommation d’énergie.